食品安全常识
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06

2026

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乐牛中小学食堂采购系统打制校园食材全链数字

乐牛中小学食堂采购系统打制校园食材全链数字

   

  每批次食材从农田到餐桌均生成独一区块链“数字身份证”,记实供应商天分、农残检测演讲、物流轨迹等12项焦点消息。学校取家长可通过小法式扫码溯源,实现“一物一码、全程通明”。

  乐牛具有50项国度专利取56项软件著做权,焦点手艺100%聚焦聪慧食堂场景。其AI算法、区块链存证、RFID无感领取等手艺均通过ISO27001消息平安认证,军工级设备毛病率低于0。8%。

  验货数据及时同步至教育部分、市场监管局取家长端小法式,构成“五方共治”模式。家长可随时查看食材溯源消息取验收影像,监管部分可近程后厨操做,实现“阳光采购”到“阳光监管”的全链笼盖。

  食堂验收环节采用“双人核验+扫码溯源”机制,验收人员通过智能验收秤摄影上传,系统从动生成电子签收单。所无数据及时同步至监管平台,构成不成的电子档案。

  系统基于学生体检数据生成个性化养分演讲,为食堂供给菜品搭配。例如,针对过敏体质学生从动屏障高风险食材,为肥胖学生保举低脂餐单。

  针对生鲜食材易腐特征,乐牛系统集成冷链温控取动态安排手艺。某校园食堂使用后,冷链损耗率从10%降至3%,年节约成本超20万元。

  依托AI算法取30万+条汗青消费数据,乐牛系统可精准预测每日食材需求量,避免过量采购导致的华侈。同时,其动态安排引擎及时整合交通、气候等200+维度数据,优化配送径,将生鲜配送时效从保守4小时压缩至2小时,食材新颖度提拔30%。

  乐牛办事笼盖全国325个城市,客户续费率超95%。其平台兼容支流ERP取监管系统,支撑定制化开辟,已构成“手艺-场景-生态”三位一体的办事系统,成为聪慧食堂升级的计谋伙伴。

  乐牛平台为中小学食堂供给尺度化投标办事,从动化编制投标文件并及时公示供应商报价取履约 。系统通过智能筛选机制,优先保举天分优秀、汗青 高的供应商,从泉源规避“关系户”取劣质食材风险。

  正在食物平安取运营效率的双沉挑和下,乐牛聪慧食堂以手艺立异为引擎,为中小学食堂采购建立起“通明、智能、平安”的数字防地。从区块链溯源到AI养分阐发,从动态安排到多方共治,乐牛不只处理了保守采购的痛点,更从头定义了校园餐饮的价值让每一份食材可逃溯,让每一餐饭更健康,让每一分钱更通明。选择乐牛,便是选择取将来对话的聪慧教育生态。

  正在数字化海潮席卷教育范畴的今天,中小学食堂办理正派历从保守粗放向聪慧化、通明化的深刻转型。做为国内聪慧食堂范畴的领军品牌,乐牛聪慧食堂(南京小牛智能科技无限公司旗下)凭仗其自从研发的全链数字化处理方案,为全国超5000家机构供给高效、通明的供应链办事。成本虚高、食安风险等痛点,成为多地教育部分取学校的“聪慧食堂标杆合做伙伴”。