食品安全常识
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03
2026
-
02
云南省洱源县专项督查乡镇食物平安工做
近期,云南省洱源县食安办组织开展全县9个乡镇食物平安专项督查,采纳现场查阅材料取座谈交换研讨相连系的体例,聚焦食物平安会议召开、“两个义务”落实、预警通知布告转发、宣布道育普及、应急预案制定练习训练及农村宴席存案办理等环节环节,为下层食物平安工做进行全面深切“体检”。义务落实闭环化,工做推进有序无力。全县9个乡镇均按时召开食物平安专题工做会议,第一时间传达县级摆设要求,精准研判辖区风险现患,科学制定年度工做打算取实施行动。茈碧湖镇、三营镇、左所镇连系季候特点和节庆环节节点,专题召开推进会,鞭策工做要求细化到岗、义务落实到人。各乡镇全面完成取村(社区)的食物平安义务订,实现辖区食物出产运营从体包保干部婚配全笼盖,年度包保督促系统录入率达100%,大都包保干部常态化开展督导查抄,切实履行监管职责。 宣传预警精准化,风险防备入脑入心。各乡镇及时转发县级食物平安预警通知布告,通过村级微信群、公示栏、集市宣传等多渠道广而告之,茈碧湖镇连系当地现实弥补风险防备要点,进一步提拔预警实效。环绕餐饮办事、食物畅通、校园食物平安等沉点范畴,各乡镇开展常态化宣传查抄,部门乡镇借力食物平安宣传周、农村集市等载体,向群众普及草乌、附子、野生菌、散拆白酒等食用平安防控常识,无效提拔群众风险防备认识。农村宴席规范化,泉源管控建牢防地。农村宴席存案轨制全面落地,各村食物平安协管员对宴席食材采购、从泉源把控农村会餐食物平安风险,建牢农村宴席平安防地。 针对督查发觉的短板弱项,县食安办问题导向、靶向施策,明白五项整改提拔行动。一是强化台账规范办理,指点各乡镇规范拾掇会议记实、工做摆设、督导查抄等台账材料,成立议定事项清单化办理机制,确保工做闭环落实。二是深化“两个义务”落实,组织包保干部开展专题营业培训,督促包保干部按照“全笼盖、零死角”要求开展督导,对发觉问题期限整改并“回头看”。三是拓宽预警宣传渠道,针对老年群体、偏僻村组等沉点人群,采纳线下通知布告、入户、村落播报等多元体例,消弭宣传盲区。四是完美应急措置系统,指点各乡镇修订应急预案,配齐配脚应急物资,常态化开展实和化应急练习训练,五是严酷农村宴席监管,督促村组协管员抓实农村宴席事前报备、事中指点、过后回访全流程办理,强化流动厨师健康办理和食材溯源管控。下一步,洱源县食安办将持续整改良度,按期开展“回头看”督查,以督促改、以改促优,鞭策全县食物平安监督工做再上新台阶,织密织牢食物平安防护网,切实守护人平易近群众身体健康和生命平安。(洱源县市场监管局 李江)?。
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