食品安全常识
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2026

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专项查抄固防地 局组联动护平易近生 市市场监管

专项查抄固防地 局组联动护平易近生 市市场监管

   

  春节快要,食物消费需求兴旺,食物平安现患也随之添加。为进一步规范农贸市场运营行为,切实提高社区餐厅餐饮办事质量,全力保障泛博人平易近群众饮食平安,近日,市市场监管局会同驻局纪检组深切3家社区餐厅和东安市场,开展节前食物平安专项督导查抄。严查从体天分取人员办理。市场监管部分法律人员问题导向,细心核查各社区餐厅《食物运营许可证》能否无效、运营范畴能否合适许可项目;沉点查抄从业人员能否持有无效健康证明、能否认实施行食物平安办理轨制。驻局纪检组对食物平安办理员履职环境及从业人员培训记实进行了抽查,督促相关运营者严酷落实从体义务。紧盯食材溯源取操做规范。一一查对社区餐厅中米、面、油、肉、蛋、奶等次要食物原料和调味品的进货检验记实以及供应商天分,确保食材来历可溯、质量靠得住。深切餐厅后厨加工制做区域,对卫生、设备设备、餐饮具清洗消毒、原材料储存等环节环境进行详尽查抄;沉点关心食材清洗、切配、烹调、备餐等流程能否合适规范,能否存正在交叉污染风险。查抄中,现冷藏设备无温度显示、留样记实不规范等问题5个,均已正在现场责令相关运营者当即整改。做好监视抽检取现场快检。采纳“监视抽检+快检”的体例,对老年餐厅利用的米、面、油、调味品、蔬菜、肉类等大食材及餐厅便宜的馒头、花卷等餐饮食物,开展有针对性的抽查抄验。11月下旬以来,共抽检萨尔图区、龙凤区、让胡区、红岗区辖区内的老年餐厅20家,完成监视抽检80批次、快检12批次,沉点查验沉金属、食物添加剂、农兽药残留等项目,查验成果全数及格。强化问题排查取风险防控。深切东安农贸市场,以肉类、散拆食物、生果蔬菜为沉点品类,精准查风险除现患保平安。正在肉类运营环节,着沉排查动物检疫及格证明、肉品质量查验及格证明能否齐备无效;正在散拆食物运营环节,细心查抄商家能否配备防尘防蝇设备,商品标签能否清晰并标注食物名称、出产日期等焦点内容;正在生果蔬菜运营环节,沉点查看商品感官性状能否新颖无变质。查抄中,未发觉严沉食物平安问题现患。驻局纪检组立脚监视本能机能,全程跟进查抄流程,督促监管人员规范文明法律,同时提示运营者盲目规范运营行为。下一步,市市场监管局将正在驻局纪检组的监视指点下,持续加大对社区餐饮单元和农贸市场的监视查抄力度,提高查抄频次,当令组织“回头看”,将问题现患“发觉正在早、冲击正在小”,切实守护平易近群众“舌尖上的”平安。(白华男 记者 石启立)查酒驾现场碰到将来老丈人,这种场景到底该尴尬仍是欣喜?近日,湖北黄石,柯密斯发视频称,发觉竟是本人男友。突如其来的“见家长”,让小哥霎时“娇羞”脸红,欠好意义地打了个招待。近日,海口海关所属海口美兰机场海关旅检现场正在监管进境客运航班时,发觉1名搭客托运转李先期机检图像存正在非常,该名搭客选择“绿色通道”进境,未向海行任何申报。意大利科尔蒂纳丹佩佐2月13日电(记者张悦姗、周欣)13日进行的米兰冬奥会冰壶轮回赛中,中国男队先后不敌挪威和队,中国女队也负于队。目前男队三连败,女队一胜一负。 2月13日,中国队选手李智超(左)、据2月12日报道,美国商业代表办公室暗示,特朗普本地时间12日取地域告竣一项商业协定,地域同意打消或降低99%的关税壁垒。美国商业代表办公室暗示,地域对美国出口商品将以15%的税率或美国的最优惠关税待遇。据微信号“湛江发布”2月13日下战书动静,近日,一则广东湛江吴川市吴阳海滩发觉疑似“佳丽鱼”儒艮尸体的动静激发收集普遍关心。13日,经专家现场告急勘测判定,该海洋动物尸体确认为印太江豚,目前已按完成无害化处置。现场照片。春节返乡,为了时辰连结精美妆容,不少爱美的人城市把定妆喷雾塞进行囊。但浙江病院传染疾病科从任王洪从任医师出格提示,这类网红定妆喷雾,利用不妥可能暗藏健康风险。稀有冲击20℃+!河南气温送来巅峰后猛烈“腰斩”,明日9级阵风+骤降10℃,大年节前部门地域再送雨雪【来历:大河报】今天(2月14日,周六)是本暖最狠恶的一天吗?是的,今天全省大部最高气温将冲破20℃大关,这种温暖正在2月中旬的记载中并不多见。大河报记者从省景象形象台获悉,今河汉南从打晴暖,大部门地域的最高气温将冲至17℃到19℃,部门地域以至会坐上20℃。先是本人拉长了海上演习时间,然后又找来美军一路练空中科目。结合巡查从2月2日拉开帷幕,到6日收尾,菲律宾出动轻型和役机,美军派来B-52H轰炸机,从关岛飞过来。巡查范畴正在南海和吕宋海峡交代的处所,绕着黄岩岛周边转,但没进岛礁上空。2月12日,一则发生正在浙江杭州的旧事,霎时炸穿了全网,浙江体育职业手艺学院一名13岁体操活动员的家长,公开本人的女儿持久蒙受锻练、索要财帛,最终不胜坠楼轻伤。文润黑土聚龙商 赋能复兴启新程——省商务文化成长推进会换届大会暨新龙商新贸易文明论坛举办?。