此文一出罗永浩放松报歉是上策西贝稳赢讼事

　　两点，特别是第二个，是最有益于西贝的。估量，若是西贝老板看到这个文章，必然会决心满满、胜券正在握的。

　　西贝老板后来又接管记者采访说，西贝里没有一道预制菜。西贝老板把预制菜取预制工艺进行了区分，说提前进行必然的加工、制做，这是一般的，并且是需要的这不属于预制菜，因而西贝里没有预制菜。

　　据西贝老板对记者说，前两三天，每天停业额下降100万，估量之后会下降到200万以至300万。虽然西贝老板说的时候没有供给，可是遭到影响而收入下滑该当是可能的，至于下降几多得看。

　　所以，说来说去，是不是预制菜，最焦点的环节，就是“工业化”三个字。西贝老板只需抓住这三个字，就能立于不败之地，归正他的西贝是餐饮企业，不是特地制做预制菜的工场。

　　按照的文章，2024年3月21日，市场监管总局等六部分结合出台《关于加强预制菜食物平安监管 推进财产高质量成长的通知》，这里明白预制菜的概念，此中强调“经工业化预加工制成”。

　　这提示我们，特别是名气大的人，对于涉及到他人权益的问题，特别是涉及到企业好处的问题，必然要隆重讲话，不要凭着本人的习惯性思维妄下结论，一旦搞错了，害了企业，也害了本人。

　　看加粗标蓝的句子，此中“工业化”三个字是环节。也就是说，所谓预制菜，起首必需是工业化加工出来的。何为“工业化预加工”？起首必定得有加工的工场吧？没有工场必定谈不上工业化。

　　那么，西贝老板说的对不合错误呢？今天，发布了一篇文章，题为《到底什么才是预制菜？6部分曾发文明白！》。按照这篇文章，预制菜并不是恍惚的概念，而有明白定义，取西贝老板说的一样。

　　第二，连锁餐饮企业普遍使用地方厨房模式，其自行制做并向自有门店配送的净菜、半成品、成品菜肴！

　　当然，这里面还有一点需要申明，若是西贝利用了预制菜工场出产的预制菜，那么他就赢不了讼事。所以，西贝博得讼事的前提，是他用的全都是本人加工的，而不是从预制菜工场采办的。

　　如许看来，确实有些莽撞了，忽略了预制菜的概念问题。他可能感觉提前做好的就是预制菜，可是文件里却不是如许的，对预制菜的定义，焦点是“工业化预加工”。

　　换句话说，预制菜是有特地的工场制做的，而工场制做预制菜，都是规模化出产，这取饭馆里的预加工分歧。预制菜工场里制做的预制菜，要颠末储存、运输、发卖封环节。饭馆预加工不存正在这些。

　　由此看来，什么叫预制菜，这将成为西贝告状罗永浩一案中的环节问题，分歧的定义，将会导致分歧的成果。若是按照西贝老板说的如许，那么罗永浩就可能会输掉讼事。反之，则西贝就会输掉讼事。

　　有人可能会说，的文章又不具有律例的感化。简直如斯。可是，的文章，现实上就是扣住了“工业化”三个字，才把地方厨房制做解除正在外的。

　　而对于罗永浩来说，他要想博得讼事，独一的但愿就是找到西贝利用其他工场出产的预制菜的，找不到，他还实就输定了。像西兰花保质时间长，这底子不是利用预制菜的。