惠州新农夫携“鸡蛋+马铃薯蛋糕”表态央视

　　9月23日晚，2025年中国农人丰收节晚会正在央视分析频道CCTV-1、农业农村频道CCTV-17及央视频同步。晚会现场，一位着拆精悍的年轻人非分特别亮眼——他就是来自广东惠州的新农夫董平天。他带着惠州出产的鲜鸡蛋取马铃薯蛋糕登上全国舞台展现给全国不雅众，不只让“惠州味道”成为晚会上的奇特“风味手刺”，更以产物背后的手艺立异，活泼展示了惠州新时代农业的“科技范儿”。航空航天大学本科、英国卡迪夫大学硕士——手握亮眼学历的海归董平天，本可正在城市拥抱光鲜职业，却正在2014年做出了一个“逆向选择”：回到惠州惠东，当起了“鸡司令”。现在，做为惠州市鹏昌农业科技无限公司次要担任人，他从导的聪慧化养殖蛋鸡存栏量达220万只，日产鸡蛋超200万枚，荣获全国首个鸡蛋“湾区认证”，成为粤港澳大湾区主要的蛋品供应。“我的同窗正在研究‘导弹’，我正在专注‘捣鬼’下锅——看似分歧，实则都是用精细化思维做专业事。”董平天的一句诙谐，道破了他扎根农业的逻辑。正在他打制的智能化鸡舍里，温度、湿度、光照全由电脑精准调控，一枚鸡蛋从产出到包拆，要历经数十道法式，近百道流程质量检测。这份“航天级”办理尺度，让鹏昌鸡蛋成为麦当劳等国际品牌的不变供应商，并实现年供港近1亿枚。为进一步提拔专业度，董平天攻读了硕士学位，并依托取中国农业大学传授等合做，建成粤东首个智能化蛋鸡养殖：物联网手艺笼盖喂料、喂水、集蛋、清粪、环控等全流程，一名工人可办理5万只鸡，效率是保守养殖模式的100倍以上；国际化全从动清洗车间，每小时能清洗快要十万枚鸡蛋，并通过食物级蜡油为鸡蛋加上“膜”，确保每一枚中转消费者的鸡蛋都平安靠得住。晚会“丰收产物互换”环节，董平天带来的马铃薯蛋糕更是激发全场热议。这款以惠东马铃薯搭配鹏昌鲜鸡蛋制成的立异食物，外表酷似鸡蛋，入口绵密、薯喷鼻浓重，还富含炊事纤维取钾元素，博得现场“丰收体验官”和“丰收保举官”连连奖饰。这背后，是董平天对农业财产链的深度整合取立异。他投入8000万元建成现代化烘焙出产线，联袂高校和科研机构，将新颖鸡蛋为七百余种烘焙产物，依托超低温冷链系统曲供全国多家大型商超取餐饮企业。同时，摸索出“养殖-种植-加工”闭环生态：将鸡粪科学发酵为无机肥料，用于惠东省级马铃薯财产园，正在无效处理养殖污染的同时，显著提拔土壤质量取做物产量，实现马铃薯每亩减产15%以上，鞭策惠州农业向高效、生态、可持续标的目的成长。做为广东省蛋品类目前唯逐个家农业财产化国度沉点龙头企业，鹏昌农业的担任不止于手艺立异。公司已成立院士工做坐取博士工做坐，依托科研平台劣势，不只深耕蛋品取农产物加工手艺，更积极带动农户配合成长——累计培训农户超1万人次，通过“公司+合做社+农户”模式，间接带动776户农人增收。正在惠东县铁涌镇小屯村，董平天团队引进省农科院手艺打制的马铃薯种植，既是绿色无公害出产的“样板田”，也是农户增收的“致富田”。摸索的“冬种马铃薯+水稻轮做”模式，让地盘“四时不闲”，每亩年收益冲破8000元。董平天的创业故事，近年来，惠州以“百万万工程”为抓手，加速建立现代农业财产系统。截至本年7月，全市具有国度级农业龙头企业6家、省级农业龙头企业67家、市级农业龙头企业154家；省级标杆家庭农场29家；137个“粤字号”农业品牌、16个国度地舆标记农产物，正在农产物加工范畴，惠州更是跑出“加快度”。像鹏昌农业如许的龙头企业，还有良多，他们正不竭打破保守农业“天花板”：开辟Omega3、富硒等功能性鸡蛋；推出茶喷鼻腊味、盐焗鸡等预制菜产物等，让“惠州味道”既端得上苍生餐桌，也成了大湾区甚至全国的消费新宠。