食品安全动态
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11
2026
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以训严管强技术 守牢舌尖平安线——鄂州市举办
下一步,我市将以此次培训为契机,持续深化“手艺+监管”双轮驱动模式。开展塘头手艺帮扶,严酷落实“检打联动”机制,完美水产物全程逃溯系统,鞭策水产养殖业向绿色化、规范化转型。通过系列行动,让群众“舌尖上的平安”更有保障。
”的体例,传授多功能快检仪的尺度化操做流程,涵盖样品取样、试剂调配、数据读取等环节步调,沉点开展。
“培训既规又教手艺,出格是快检实操让我们控制了‘火眼金睛’,当前本人就能排查风险,市平易近吃得!”来自梁子湖区武昌鱼养殖的参训代表吴师傅深有感到地说。此次培训实现了监管人员、养殖从体、检测人员的全笼盖,不只提拔了从业者的质量平安认识取专业技术,更织密了从塘头到餐桌的全链条监管收集。